每一年进行高考的季节，总会有相当多的考生，由于吃食方面出现差错，进而导致出现拉肚子的状况，以及产生犯困的情形，还有引发肠胃绞痛的问题，如此这般直接对在考场之上的发挥造成影响，而家长们费尽心力精心制作的营养餐，反倒成为了阻碍前行的“绊脚石”。
冷食少吃防胃肠罢工
六月处于盛夏的时候，气温常常会超过35℃，好多考生喜欢食用冰棍、饮用冰镇饮料来实现降温。然而在2025年6月7日高考的第一天，广州存在考生因为在考前吃了两片冰西瓜，开考半小时便腹痛难耐，从而被迫提前交卷。冷食会对胃肠黏膜产生刺激，致使胃肠蠕动速度加快超过一倍，食物在小肠的停留时间缩短，营养吸收率下降大概30%。更为严重的是，冷食会让胃肠温度急剧下降，造成局部血管痉挛，引发剧烈胃痛和腹泻。胃肠道功能原本就弱的考生，如果食用冷食最好完全避开。
饮食清淡反而不利
众多家长觉得夏天应当食用清淡之物，每餐皆是白粥与青菜，然而这实为一种错误看法，高考期间考生每日所消耗的热量高达3000千卡，相较于平常多出将近800千卡，仅仅食用蔬菜水果是远远不够的。上海营养学会于2024年发布的备考饮食指南表明，考生每日需要摄取80至100克蛋白质，这等同于一块鸡胸肉加上两个鸡蛋以及一杯牛奶。清淡饮食会致使蛋白质摄入不足，血糖波动幅度大，考生易于出现头晕、乏力以及注意力不集中的状况。适当吃些瘦肉、鱼肉、鸡蛋，补充盐分，才能维持体力。
饮料不能代替白开水
往市面上瞅，多数饮料含糖量那叫一个惊人，就说一瓶500毫升的可乐，含糖能有大约53克，这相当于11块方糖的量。喝下去后，血糖会迅速上升，紧接着又快速下降，半小时之后人就会感觉到疲倦，还会犯困。在2023年的时候，杭州有一名考生，在英语考试之前喝了两罐红牛，结果考试进行到中途，困得眼睛都睁不开，听力部分几乎全都答错了。饮料里含有的糖精、色素以及防腐剂，还会对胃黏膜产生刺激，抑制消化液的分泌，进而影响午饭时的食欲。白开水才是最佳的选择，既能解渴，又没有什么负担。
剩饭剩菜风险极大
6月的时候，气温处于较高状态，湿度也很大，此种情况下，细菌繁殖的速度快到了极点了，剩饭剩菜要是在室温的环境里放置两个小时，细菌的数量便能够实现翻倍。2024年，武汉有一位妈妈，提前一天就把红烧肉做好了，第二天的时候，没有将其加热到透彻的程度就给孩子吃了，最终考生在半夜的时候因为急性肠胃炎被送去了急诊，第二天考试时状态糟糕透顶。就算是把饭菜放入冰箱之中，也没办法将细菌完全杀死，李斯特菌、沙门氏菌在4℃的环境下面依旧能够存活。要是一定要吃剩菜，那就必须得彻底加热到100℃，并且保持沸腾3分钟以上，然而最安全的做法是每一顿都现做现吃。
凉拌菜隐患要当心
吃凉拌黄瓜、凉拌木耳于夏天而言确实是能开胃的，然而稍不留意制作过程便会出现状况。2025年，北京某考点附近有一家餐馆，其凉拌皮蛋致使三名考生食物中毒，起因是切皮蛋的砧板方才切过生肉，从而造成沙门氏菌惨遭交叉污染。制作凉拌菜需要将食材以开水焯烫逾30秒，切熟食与切生食所使用的刀具、砧板要严格予以分开。拌菜之际添加蒜泥和醋是存在实际效用的，大蒜素以及醋酸能够抑制大部分肠道致病菌。即便如此，凉拌菜最好是在制作完成后的两小时之内被吃完的情形，不要留存至下一餐。
饮水过多反增负担
许多家长担忧孩子会渴着，于是不断地进行催促让其喝水，然而从实际情况来看这实际上是存在问题的。人体在每一个小时之内最多能够排出800毫升的水分，要是在短时间之内喝下超过了1000毫升的水，那么肾脏所承受的负担就会瞬间增重，而且与此同时血液也会被稀释，电解质的平衡也就被打破了。更为关键的一点是在考试其间，喝过多的水就意味着会频繁地去上厕所。在45分钟时长的考试时间里面去上一次厕所就会浪费3到5分钟的时间，而且思路也会被打断。正确的做法是通过少量多次饮水的方式，每次喝50到100毫升水，每隔30分钟喝一回，全天总的饮水量只要把范围控制在1500到2000毫升就可以了。
高考期间，你家孩子有没有因吃错东西，进而影响考试的经历呢？欢迎于评论区分享你的教训，点赞并转发，以使更多考生避开这些坑。
